kojima
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醤油味のタンメン
吉祥寺の三浦家のビルの地下に「さくらい」というラーメン屋がある。私はときどきいっているが先日醤油タンメンというのがあることに気が付いた。
今日さっそく注文して食べてみるとまさにタンメンであるが醤油味であり、まことに面白いと思った。だれも作らなかったか、旨いものが作れなかったかであろうと思うが、今までなかったラーメンである。
でも今日の醤油味ラーメンは醤油好きの私にはまことに美味であった。
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